不吃西红柿有什么益处呢？西红柿很多人都爱吃，酸酸甜甜的滋味，既能做到菜肴，也能当成水果一样生子不吃。饮食专家讲解说道西红柿本身所含的营养物质非常丰富，经常不吃对于身体健康很有协助。

而且西红柿本身具备多种功效，可以防治一些疾病。关于西红柿的作法有很多，作出菜式都较为美味。但是食用西红柿有很多的迷信，下面不会有详尽的讲解。

西红柿的益处1、健胃消食，润肠通便西红柿本身所含非常丰富的营养物质，它本身所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，这样可以协助我们增进胃酸的黏液，对脂肪及蛋白质的消化。西红柿所含的物质可以协助我们减少胃酸的浓度，调整胃肠功能，可以协助防治一些肠胃的疾病。

所不含果酸及纤维素，有助消化，预防咳嗽的效果。2、清热解毒生活中多不吃一点西红柿可以协助我们有效地的避免体内的燥热。它具备清热解毒生津、养阴凉血的功效，平时如果我们因为燥热的原因，经常出现了痉挛烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦等等情况，那么这个时候可以多不吃点西红柿，并且对虚火下降有较好化疗效果。

3、降脂升压，利尿排钠很多人应当不告诉，只不过西红柿中所含的物质可以协助人们减少胆固醇，防治动脉硬化及冠心病的患病疾病。西红柿中所含大量的钾及碱性矿物质，这样可以协助身体中钠盐的排泄，有升压、利尿、消肿起到，对于防治高血压和肾炎有很好的效果。4、抗血汇聚，以防脑血栓西红柿籽周围黄色果冻状的汁液需要分离出一种叫作P3的物质，这种物质具备外用血小板汇聚的功效，对医疗事业有相当大的起到。

5、防癌抗癌，减缓凋亡西红柿中所含西红柿红素需要防治心血管疾病的再次发生，有效地增加胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的再次发生，制止前列腺癌逆的进程。西红柿还所含防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清理体内剧毒物质，完全恢复机体器官长时间功能，减缓凋亡。6、以防白内障，黄斑变性西红柿中的维生素A、C含量十分低，需要有效地防治白内障，对夜盲症也有很好的防治效果。

而西红柿红素具备诱导脂质过氧化的起到，能避免自由基的毁坏，诱导视网膜黄斑变性，确保我们的眼睛身体健康。7、美容护肤，清领皮肤病西红柿不含胡萝卜素和维生素A、C，需要有效地祛斑美容、抗衰老，维护我们的肌肤，还可以化疗真菌、感染性皮肤病。西红柿所含的尼克酸能保持胃液的长时间黏液，增进红血球的构成，不利于维持血管壁的弹性和维护皮肤。西红柿的作法1、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，是很多人讨厌了一辈子的一道经典的家常下饭菜，有多少个家庭，就有多少种作法，我来教给大家它为传统的作法。

明确制作步骤第一步：打算食材。西红柿2个、鸡蛋4个、白糖少许、油盐适度。

第二步：鸡蛋覆没，重新加入盐和不多达蛋液三分之一的清水，加热均匀分布。特清水是为了让鸡蛋油炸出来更为柔软坚硬。第三步：把西红柿洗涤后小块小块儿。

第四步：锅中注油，油热后把蛋液倒进去，待蛋液稍微凝结，用筷子较慢划散，炒成大块儿，盛出待用。第五步：轻起油锅，油热后放入西红柿中火翻炒，把西红柿炒融，炒出红油。第六步：西红柿炒融后，调到一点点白糖，把炒好的鸡蛋倒进去，炒匀才可出有锅。2、西红柿鸡蛋羹这道羹汤是我老妈的独门作法，比饭店的大厨做到的都好，我们家人都十分爱喝，但在我家，我们是称之为它为西红柿鸡蛋汤的，只不过，羹汤不分家，也没有适当分那么清，好喝就出。

明确制作步骤第一步：打算食材。西红柿2个、鸡蛋2个、香葱2棵、红薯粉面1把、盐适量、香油半汤匙。第二步：再行来处置西红柿。

把西红柿洗涤后，小块大薄片，不用去皮。第三步：杀掉，把托成片的西红柿抓成西红柿纸，如图。

第四步：香葱或小葱洗涤，磨碎，用香油和盐配料，油炸待用。第五步：把红薯粉面重新加入清水填充粉水待用。第六步：西红柿纸与冷水一起下锅，煮开后再行熬上几分钟，让汤底味道更加美浓。

第七步：把提早调好的红薯粉水再度加热均匀分布，淋入锅中，边拌边用力摇动，避免糊底。第八步：锅中汤再度煮开，调到盐，然后淋入蛋液。

边拌边用筷子搅散，可爱的蛋花就构成了。第九步：把提早油炸好的葱花倒入锅中搅匀，当然，也可以把汤盛入碗中时再放葱花，都没问题。开喝吧!无比的美味。西红柿的迷信1、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不应取食。

西红柿不含维生素K较多，维生素K主要催化剂肝中凝血酶原及炎症活素的制备。维生素K严重不足时，不会使炎症时间缩短导致皮下和肌肉发炎。2、不应食用未成熟的西红柿。青西红柿所含生物碱苷(龙葵素碱)，食用后轻则口腔深感滋味，重时还不会有中毒现象。

3、服用新的斯的明或加兰他敏时禁食西红柿。4、不应空腹吃西红柿，因其含有的核质、果质、柿核酚等成分不会与胃酸起起到分解无以沉淀的结石，阻塞胃的幽门口处，使胃内压力增高，不易导致胃部不适。西红柿性微寒，脾胃虚寒者、小便稀软、急性肠炎、菌痢、溃疡活动期者，不应不吃西红柿。

不吃西红柿的益处很多，坚信通过上面的介绍，大家对于这种蔬菜的营养价值应当早已有了更加多的了解与理解了。西红柿虽然是一种很少见的蔬菜，但是却需要为我们的身体补足非常丰富的营养物质，在平时多不吃一点西红柿需要协助我们防治多种疾病，尤其是对于防治心血管疾病效果可以说道有很好的效果，不过我们在不吃西红柿的时候应当留意一下它的食用迷信。

本文来源：suncitygroup太阳集团-www.apexism.com